Glen Scotia Double Cask 11 Jahre ist ein faszinierender schottischer Single Malt Whisky, der für seine doppelte Reifung in ausgewählten Fässern bekannt ist und ein reichhaltiges Geschmacksprofil bietet.
Dieser Whisky wurde zunächst in ehemaligen Bourbonfässern gereift, um seine Grundcharakteristika zu entwickeln. Anschließend erfolgt eine zusätzliche Reifung in ehemaligen Pedro Ximénez Sherryfässern, die ihm eine weitere Dimension verleihen.
In der Nase offenbart der Glen Scotia Double Cask 11 Jahre eine verlockende Mischung aus süßen und würzigen Aromen. Noten von Honig, Vanille und getrockneten Früchten vermischen sich mit subtilen Gewürzen wie Zimt und Ingwer. Die lange Reifung sorgte außerdem für einige herbe Noten von Holz, leichten Taninen und Gewürzen.
Der Geschmack dieses Whiskys ist vollmundig und ausgewogen, wobei süße Noten von Karamell, Rosinen und dunkler Schokolade von einem Hauch von Orangenschale und würzigen Eichenholznoten begleitet werden.
Der Abgang ist langanhaltend und warm, mit einer angenehmen Süße und einem Hauch von würziger Eiche. Insgesamt ist der Glen Scotia Double Cask 11 Jahre ein herausragender Whisky für Kenner und Liebhaber von komplexen und vielschichtigen Single Malts.
