Der Penderyn Ex-Moscatel Cask ist eine besondere Variante des Single Malt Whiskys aus der Penderyn Distillery in Wales. Ähnlich wie beim Penderyn Ex-Oloroso Sherry Cask erfährt dieser Whisky eine einzigartige Reifung in speziellen Fässern, diesmal in ehemaligen Moscatel-Weinfässern.
Der Penderyn Ex-Moscatel Cask zeigt eine warme Bernsteinfarbe im Glas, die die intensive Reifung in den Moscatel-Weinfässern widerspiegelt. Beim Nosing offenbart der Whisky ein verlockendes Aromaprofil mit subtilen Noten von reifen Trauben, Honig, getrockneten Früchten und blumigen Nuancen, die charakteristisch für Moscatel-Weine sind. Diese Aromen werden oft von einem Hauch von Vanille und Gewürzen begleitet, die dem Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.
Im Geschmack bietet der Penderyn Ex-Moscatel Cask eine harmonische Balance zwischen den süßen und fruchtigen Noten des Moscatel-Weins und den charakteristischen Elementen des Whiskys, die aus der Destillation und der Reifung resultieren. Man kann Aromen von Honig, kandierten Früchten, Rosinen, Orangenblüten und einem Hauch von würziger Eiche erwarten, die sich zu einem reichen und vielschichtigen Geschmackserlebnis verbinden. Die Textur ist oft seidig und geschmeidig, wobei der Whisky einen langen und angenehmen Abgang hinterlässt, der von subtilen süßen und würzigen Noten begleitet wird.
